Почему креветки вкусные?
Недавно ученые выяснили, чем питались наши предки. Специалисты-генетики нашли у человека обрывки генов, отвечающих за усвоение хитина. Это вещество, из которого состоит панцирь насекомых, пауков, ракообразных и даже грибов.
Получается, животные, от которых произошли люди, были насекомоядными. Теперь понятно, почему мы так любим креветки. Это привет из далёкого прошлого!
Получается, животные, от которых произошли люди, были насекомоядными. Теперь понятно, почему мы так любим креветки. Это привет из далёкого прошлого!
- 31 мая 2018
- 81