Питательная каша из гороха

Для приготовления гороховой каши на три порции, потребуется:

• 200-250 г. гороха;
• морковь;
• лук;
• соль.

Залить горох водой и оставить на несколько часов. Далее, поставить на огонь. Доведя до кипения, регулярно помешивать в течение получаса. Добавить при необходимости еще немного воды.

Для того, чтобы приготовить заправку, нужно натереть морковь на тёрке, а лук нарезать полукольцами. Обжарить на масле. После приобретения золотистого цвета, добавить в готовую кашу и подавать к столу.