Как делают конфеты?

Жители Древнего Рима варили в меде орехи и маковые зерна, затем добавляли взбитое яйцо, молоко и кусочки фруктов. Этой смеси давали отстояться, она застывала и становилась почти резиновой. Ее оставалось нарезать на кусочки и посыпать семечками кунжута.

А вот древние египтяне научились лепить конфеты, смешивая перемолотые финики с какой-то сладкой травой и корнем ириса.

В середине XIX века один бельгийский аптекарь бился над созданием лекарства от кашля, а в результате сделал шоколадную конфету. Аптекарь был искренне уверен, что она будет лечить человека! Но, разумеется, ничего из этого не вышло.

Но что еще нужно знать о конфетах? Слушайте программу «энциклопедия интересных вещей».