Суп с тефтелями из индейки

Индейка считается диетическим мясом, поэтому используется в рецептах различных блюд для детей. Например, из этого мяса можно приготовить очень вкусный и нежный суп, который понравится всей семье.

Вам понадобится:

• фарш индейки – 300 гр
• лук репчатый – 1шт
• картофель – 2 шт
• рис – 50 гр
• зелень
• вода – 2 л

Приготовление: Из фарша формируем шарики. Погружаем в кипящую воду. Через 5 минут в кастрюлю добавляем картофель, нарезанный небольшими ломтиками.

Далее промыть рис и добавить в суп. Лук измельчить и вместе с зеленью добавить в кастрюлю за 5 минут до готовности. Такой легкий суп любят не только дети, но и взрослые.