Выбираем мороженое

На улице почти лето и очень хочется мороженого. А какое мороженое – правильное? На этот вопрос ответили специалисты «Роскачества». Эта организация исследует качество всех товаров в российских магазинах.

По словам экспертов, в первую очередь, важен внешний вид мороженого. Например, видимые кристаллики льда говорят о том, что продукт растаял, а потом его заморозили повторно. Идеальное мороженое обладает приятным запахом ванили, чистым и сладким вкусом. имеет кремообразную, плотную структуру, без комочков жира. Вес продукта должен быть указан в граммах, а жирность - в процентах. Самое вкусное мороженое – без растительного жира. Добавлен он или нет – надо смотреть на упаковке. Детям эксперты рекомендуют есть мороженое не более двух-трех раз в неделю.